gratis online madlavningsberegner

hvordan man bruger

1. Vælg fødevaretypen fra rullemenuen.
2. Indtast vægten i pund (til kød og fisk).
3. Vælg din tilberedningsmetode: ovn, grill eller slow cooker.
4. Vælg den ønskede færdighed til kød.
5. Klik på Beregne og aflæs tilberedningstiden og temperaturen.

formler

til vægtbaserede fødevarer:

cooking time (min) = minutes per pound × weight (lbs)

Flad-time fødevarer (gryde, brød, småkager, kage) bruger et fast område uanset vægt.

Slow cooker multiplikator: ca. 2× ovntid.
Grilljustering: Cirka 0,9× ovntid (10 % hurtigere for kød).

Bearbejdet eksempel

4 lb hel kylling i ovnen:

time = 20 min/lb × 4 lb = 80 min (1:20)
temperature = 375°F
servings ≈ 4 × 2 = 8

12 lb turkey:

time = 15 min/lb × 12 lb = 180 min (3:00)
temperature = 325°F

NOTER

• Bekræft altid færdigheden med et kødtermometer. Tilberedningstider er estimater - ovnkalibrering, starttemperatur og grydetype påvirker alle resultatet.
• Hvil store stege og hele fjerkræ før udskæring. Dette lader indre juice omfordele.
• Fyldt fjerkræ tager længere tid end ufyldt, fordi fyldet også skal nå en sikker temperatur.