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Calculadora de escala de recetas

Cambie una receta de 4 porciones a 12 ingresando los recuentos de porciones originales y deseados. La calculadora escala cada ingrediente proporcionalmente.

Ingredientes ajustados

Acerca de esta calculadora

Cómo funciona el escalado

Factor de escala = porciones deseadas ÷ Porciones originales

Todas las cantidades de ingredientes se multiplican por el factor de escala. Una receta para 4 que quieras hacer para 10 tiene un factor de escala de 2.5, por lo que 2 tazas de harina se convierten en 5 tazas.

Factores de escala comunes

OriginalDeseadofactor de escala
420.5× (half)
482× (double)
4123× (triple)
640.667×
860.75×
¿Cómo funciona el factor de escala?
Factor de escala = porciones deseadas ÷ Porciones originales. Cada ingrediente se multiplica por este factor. Un factor de 2 duplica todo; 0.5 lo reduce a la mitad.
¿Puedo escalar a una fracción de una porción?
Sí: ingrese porciones decimales como 1.5 o 2.5. La calculadora maneja cualquier número positivo.
¿Por qué la cantidad escalada muestra un símbolo de fracción?
La calculadora convierte cantidades decimales como 0,5 a ½ y 0,25 a ¼ para la legibilidad. También se reconocen fracciones de horneado comunes como ⅓ y ¾.
¿Esto maneja las unidades de peso y volumen?
La calculadora solo escala el número: no convierte entre volumen y peso. Si su receta usa tazas y quiere gramos, necesitará una conversión por separado.
¿Cómo comparto mi receta a escala?
Haga clic en "Compartir con mis números" para copiar una URL que guarde sus recuentos de servicio.

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