onlinecalculator.me

kalkulator waktu memasak online gratis

Kalkulator waktu memasak memperkirakan berapa lama untuk memanggang atau memanggang makanan tertentu berdasarkan berat dan kematangan yang diinginkan. Ini menunjukkan suhu oven yang disarankan, catatan istirahat, dan.

tentang kalkulator ini

Cara menggunakan

  1. Pilih jenis makanan dari dropdown.
  2. Masukkan berat badan dalam pon (untuk daging dan ikan).
  3. Pilih metode memasak Anda: oven, panggangan, atau slow cooker.
  4. Pilih kematangan yang diinginkan untuk daging.
  5. Klik Menghitung dan membaca waktu dan suhu memasak.

rumus

Untuk makanan berdasarkan berat badan:

cooking time (min) = minutes per pound × weight (lbs)

Makanan waktu datar (casserole, roti, kue kering, kue) menggunakan kisaran tetap berapa pun beratnya.

Pengganda slow cooker: sekitar 2x waktu oven.
Penyesuaian panggangan: sekitar 0,9 × waktu oven (10% lebih cepat untuk daging).

Contoh kerja

4 pon ayam utuh dalam oven:

time = 20 min/lb × 4 lb = 80 min (1:20)
temperature = 375°F
servings ≈ 4 × 2 = 8

12 lb turkey:

time = 15 min/lb × 12 lb = 180 min (3:00)
temperature = 325°F

Rekaman

  • Selalu verifikasi kematangan dengan termometer daging. Waktu memasak adalah perkiraan — kalibrasi oven, suhu awal, dan jenis panci semuanya memengaruhi hasilnya.
  • Istirahatkan daging panggang besar dan unggas utuh sebelum diukir. Ini memungkinkan jus internal mendistribusikan kembali.
  • Unggas isian membutuhkan waktu lebih lama daripada tidak diisi karena isian juga harus mencapai suhu yang aman.

Sering ditanya

Berapa lama saya memasak ayam utuh per pon?
Seekor ayam panggang utuh pada suhu 375 °F selama sekitar 20 menit per pon. Seekor burung seberat 4 pon membutuhkan waktu sekitar 80 menit. Selalu verifikasi dengan termometer daging — paha harus mencapai 165 °F.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan kalkun untuk memasak?
Kalkun yang tidak diisi panggang pada suhu 325 °F selama kurang lebih 15 menit per pon. Seekor burung seberat 12 pon membutuhkan waktu sekitar 3 jam. Tambahkan 5 menit per pon untuk kalkun isi. Suhu internal harus mencapai 165 °F di paha.
Bagaimana saya tahu kapan daging sapi panggang selesai?
Gunakan termometer daging: langka = 125 °F, sedang-langka = 135 °F, sedang = 145 °F, dilakukan dengan baik = 160 °F. Istirahatkan daging panggang 15–20 menit sebelum mengukir sehingga jus didistribusikan kembali.
Mengapa slow cooker memakan waktu dua kali lebih lama?
Slow cooker berjalan pada suhu yang jauh lebih rendah (sekitar 190–210 °F pada rendah) dibandingkan dengan oven 325–375 °F. Waktu yang diperpanjang memungkinkan kolagen dalam potongan yang lebih keras untuk dipecah menjadi gelatin, yang membuat daging menjadi empuk.
Bagaimana perkiraan porsi?
Kalkulator menggunakan 0,5 pon daging per porsi sebagai panduan kasar. Potongan tulang memiliki daging yang kurang dapat digunakan, jadi rencanakan untuk 0,75-1 lb per orang untuk daging panggang tulang.
Bagaimana cara membagikan hasil waktu memasak saya?
Klik Bagikan untuk menyalin tautan halaman, atau bagikan dengan nomor saya untuk memasukkan jenis makanan dan berat badan Anda ke dalam URL.

Sematkan kalkulator ini

Tambahkan kalkulator gratis ini ke situs Anda sendiri. Salin cuplikannya — berfungsi di mana saja Anda dapat menempelkan HTML, dan tetap sinkron dengan halaman ini.

Pratinjau Semat →

Jelajahi semua kalkulator → · Selengkapnya dalam Sehari-hari →