Darmowy kalkulator czasu gotowania online

Jak używać

1. Wybierz rodzaj żywności z listy rozwijanej.
2. Wprowadź wagę w funtach (do mięsa i ryb).
3. Wybierz metodę gotowania: piekarnik, grill lub wolnowar.
4. Wybierz pożądaną gotowość do mięsa.
5. Trzask Obliczać i przeczytaj czas gotowania i temperaturę.

Formuły

W przypadku żywności opartej na wadze:

cooking time (min) = minutes per pound × weight (lbs)

Pokarmy na stałe (casserole, chleb, ciasteczka, ciasto) stosują ustalony zakres niezależnie od wagi.

Mnożnik powolny kuchenka: około 2 x czas piekarnika.
Regulacja grilla: około 0,9 x czas piekarnika (10% szybciej dla mięs).

Pracowany przykład

4 funty całego kurczaka w piekarniku:

time = 20 min/lb × 4 lb = 80 min (1:20)
temperature = 375°F
servings ≈ 4 × 2 = 8

12 lb turkey:

time = 15 min/lb × 12 lb = 180 min (3:00)
temperature = 325°F

Uwagi

• Zawsze sprawdzaj gotowość za pomocą termometru do mięsa. Czasy gotowania to szacunki — kalibracja piekarnika, temperatura początkowa i typ miski wpływają na wynik.
• Odpocznij duże pieczeń i cały drób przed rzeźbieniem. Pozwala to na redystrybucję soków wewnętrznych.
• Nadziewany drób trwa dłużej niż nie nadziewany, ponieważ farsz musi również osiągnąć bezpieczną temperaturę.