gratis online kalkylator för matlagningstid

Hur man använder

1. Välj mattyp från rullgardinsmenyn.
2. Ange vikten i pund (för kött och fisk).
3. Välj din tillagningsmetod: ugn, grill eller långsam spis.
4. Välj önskad färdighet för kött.
5. Klicka Kalkylera och läs av tillagningstiden och temperaturen.

formler

För viktbaserad mat:

cooking time (min) = minutes per pound × weight (lbs)

Platttidsmat (gryta, bröd, kakor, kakor) använder ett fast intervall oavsett vikt.

Långsam spismultiplikator: Cirka 2x ugnstid.
Grilljustering: Cirka 0,9× ugnstid (10 % snabbare för kött).

arbetade exempel

4 lb hel kyckling i ugnen:

time = 20 min/lb × 4 lb = 80 min (1:20)
temperature = 375°F
servings ≈ 4 × 2 = 8

12 lb turkey:

time = 15 min/lb × 12 lb = 180 min (3:00)
temperature = 325°F

anteckningar

• Verifiera alltid färdigheten med en kötttermometer. Tillagningstider är uppskattningar - ugnskalibrering, starttemperatur och panntyp påverkar alla resultatet.
• Vila stora stekar och hela fjäderfä innan du skär. Detta låter inre juicer omfördela.
• Fyllt fjäderfä tar längre tid än stoppat eftersom fyllningen också måste nå en säker temperatur.