gratis kalkulator for koketid på nett

Hvordan bruke

1. Velg mattype fra rullegardinmenyen.
2. Angi vekten i pounds (for kjøtt og fisk).
3. Velg din tilberedningsmetode: stekeovn, grill eller saktekoker.
4. Velg ønsket ferdighet for kjøtt.
5. klikk Kalkulere og les koketiden og temperaturen.

formler

For vektbasert mat:

cooking time (min) = minutes per pound × weight (lbs)

Flattidsmat (gryte, brød, kjeks, kake) bruker et fast utvalg uavhengig av vekt.

Slow cooker multiplikator: ca. 2× ovnstid.
Grilljustering: Omtrent 0,9× ovnstid (10 % raskere for kjøtt).

Fungert eksempel

4 lb hel kylling i ovnen:

time = 20 min/lb × 4 lb = 80 min (1:20)
temperature = 375°F
servings ≈ 4 × 2 = 8

12 lb turkey:

time = 15 min/lb × 12 lb = 180 min (3:00)
temperature = 325°F

Merknader

• Kontroller alltid ferdigheten med et kjøtttermometer. Koketidene er estimater - ovnskalibrering, starttemperatur og pannetype påvirker alle resultatet.
• Hvil store steker og hele fjærfe før utskjæring. Dette lar interne juice omfordele.
• Utstoppet fjærfe tar lengre tid enn ufylt fordi fyllet også må nå en sikker temperatur.