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Rezeptskala-Rechner

Ändern Sie ein Rezept von 4 Portionen auf 12, indem Sie die ursprünglichen und die gewünschten Portionszahlen eingeben. Der Rechner skaliert jede Zutat proportional.

Angepasste Zutaten

Über diesen Rechner

Wie Skalierung funktioniert

Skalierungsfaktor = gewünschte Portionen ÷ Originalportionen

Alle Bestandteilmengen werden mit dem Skalierungsfaktor multipliziert. Ein Rezept für 4, das Sie für 10 machen möchten, hat einen Skalenfaktor von 2,5, also 2 Tassen Mehl werden zu 5 Tassen.

Gemeinsame Skalierungsfaktoren

OriginalErwünschtSkalierungsfaktor
420,5 × (halb)
482× (doppelt)
4123 × (Dreifach)
640.667×
860.75×

Häufig gefragt

Wie funktioniert der Skalierungsfaktor?
Skalierungsfaktor = gewünschte Portionen ÷ Originalportionen. Jede Zutat wird mit diesem Faktor multipliziert. Ein Faktor von 2 verdoppelt alles; 0,5 halbiert es.
Kann ich auf einen Bruchteil einer Portion skalieren?
Ja – Geben Sie dezimale Portionen wie 1,5 oder 2,5 ein. Der Rechner verarbeitet jede positive Zahl.
Warum zeigt die skalierte Menge ein Bruchsymbol?
Der Rechner wandelt dezimale Beträge wie 0,5 bis ½ und 0,25 zu ¼ für Lesbarkeit um. Übliche Backfraktionen wie ⅓ und ¾ werden ebenfalls erkannt.
Behandelt das Gewicht und Volumeneinheiten?
Der Rechner skaliert nur die Zahl – er konvertiert nicht zwischen Volumen und Gewicht. Wenn Ihr Rezept Tassen verwendet und Sie Gramm wollen, benötigen Sie eine separate Konvertierung.
Wie teile ich mein skaliertes Rezept?
Klicken Sie auf "Mit meinen Nummern freigeben", um eine URL zu kopieren, die Ihre Servierzählungen speichert.

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