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Convertisseur de température du four en ligne gratuit

Un convertisseur de température du four bascule entre Fahrenheit, Celsius et l'échelle britannique de marque de gaz. Tapez n'importe quelle température et les deux autres unités apparaissent instantanément, ainsi que A.

À propos de cette calculatrice

Comment utiliser

  1. Tapez n'importe quelle température du four — dans Fahrenheit, Celsius ou Marque de gaz.
  2. Sélectionnez l'unité dans la liste déroulante.
  3. Lisez instantanément les températures converties et la description du four.
  4. Faites défiler la table pour trouver une marque de gaz de 1 à 9.

formules

°C = (°F − 32) × 5/9
°F = °C × 9/5 + 32

Gas Mark reference (exact lookup):
  Gas 1 = 275°F / 135°C
  Gas 2 = 300°F / 150°C
  Gas 3 = 325°F / 160°C
  Gas 4 = 350°F / 175°C
  Gas 5 = 375°F / 190°C
  Gas 6 = 400°F / 200°C
  Gas 7 = 425°F / 220°C
  Gas 8 = 450°F / 230°C
  Gas 9 = 475°F / 240°C

Oven descriptions:
  Cool:     below 325°F
  Moderate: 325–375°F
  Hot:      376–450°F
  Very Hot: above 450°F

Exemple travaillé

Une recette britannique demande la marque de gaz 6 :

Gas 6 = 400°F = 200°C = Hot oven

Une recette américaine demande 350 °F :

350°F = 177°C ≈ Gas Mark 4 = Moderate oven

notes

  • Les thermomètres à fours sont peu coûteux et méritent d'être achetés. La plupart des fours domestiques sont éteints de 25 °F ou plus.
  • Les fours assistés par ventilateur (convection) font cuire environ 25 °F plus chauds que les fours conventionnels. Réduisez la température de la recette de 25 °F ou marquez le gaz 1 lors de l'utilisation d'un réglage de convection.

fréquemment demandé

Qu'est-ce que la marque de gaz 4 à Fahrenheit ?
La marque de gaz 4 est de 350 °F (environ 175 °C). Il s'agit de la température de four la plus communément appelée dans les recettes britanniques et irlandaises - parfois appelées fours modérés.
Quelle est l'échelle des marques de gaz ?
Le système de marques de gaz est utilisé au Royaume-Uni et en Irlande pour décrire les températures des fours sur les cuiseurs à gaz. La marque de gaz 1 est la plus froide (275°F / 135°C) et la marque de gaz 9 est la plus chaude (475°F/240°C). Chaque marque représente une hausse de 25 °F.
Comment convertir Celsius en Fahrenheit pour les fours ?
Multipliez par 9, divisez par 5, puis ajoutez 32 : °F = (°C × 9/5) + 32. Par exemple, 180°C = (180 × 9/5) + 32 = 324 + 32 = 356°F.
Que signifie un four modéré ?
Un four modéré est de 325 à 375 °F (160 à 190 °C, gaz 3 à 5). La plupart des produits de boulangerie et des rôtis cuisent dans cette gamme.
Qu'est-ce qu'un four froid ?
Un four froid est inférieur à 325 °F (160 °C, gaz 1 à 2). Utilisé pour les meringues à séchage lent, pour réchauffer le pain ou la torréfaction lente.
Comment partager la température convertie ?
Cliquez sur Partager pour copier le lien de la page ou partager avec mes numéros pour inclure la température et l'unité dans l'URL.

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